Herzhafte Pfälzer Küche mit einer Prise Elsass
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Herzhafte Pfälzer Küche mit einer Prise Elsass
Pfälzer Kochbuch mit über 60 Rezepten
Als meine Frau und ich vor einigen Jahre für unser Buch "Die Pfalz - Ein Bildband für Naturfreunde" die wunderschöne Landschaft der Pfalz erkundeten, entdeckten wir auch die Pfälzer Küche für uns. Als begeisterter Hobbykoch fotografierte und notierte ich alles, was ich bei unseren Streifzügen aufschnappte. So ergab sich eine reich bebilderte kulinarische Rundreise durch die Pfalz, auf der auch ein Blick ins benachbarte Elsass nicht fehlen darf.
Die traditionellen Rezepte reichen von Schales, Grumbeersupp und Flammkuchen bis hin zu Sauerkraut, Saumagen und Dampfnudeln.Wir wünschen viel Vergnügen beim Nachkochen und gutes Gelingen!
Rubrik: Pfalz Kochbuch
Ausgabe: Gebundene Ausgabe
Seiten: 96 Seiten
Auflage: 2022
Hersteller: Wartberg-Verlag GmbH, Im Wiesental 1, 34281 Gudensberg-Gleichen, E-Mail: info@wartberg-verlag.de
